コンビニ経営=ガチャ

ふと、テレビを見ているときに思いました。

あぁ。だから上手くいかないのか、と。

オーナーの目的

オーナーの目的は、利益を得ることです。
これが大事なのです。
オーナーは、自分の『利益』を得るのが目的です。

どれだけの『利益』を得たいか。
それは、人それぞれでしょう。
子供を育てるため、海外旅行に行くため。
そんな目的があって、利益が必要です。

オーナーの仕事

では、オーナーの仕事は何か。
『売上の最大化』です。

どれだけ、商品を売るか。それに尽きます。

むしろ、これが本部からオーナーに期待?任される?やらされる?仕事です。

お店で、オーナーが社員が従業員が頑張り『売上』を作ります。
そして、それを本部社員が監視し指導し、さらなる『売上』を作ります。
これがオーナーの日々です。

利益と売上

売上が伸びるなら、利益が伸びる。
勿論、伸びますが簡単な話ではありません。

そこにはオーナー(店長)の多くの犠牲の結果によって生まれるものが多いです。
時間が犠牲になります。
睡眠時間、遊ぶ時間、家族との時間。

知り合いのオーナーの中には、離婚した夫婦や、奥さんが精神的にまいってしまう場合もありました。

ガチャに例えるなら

オーナーの努力で売上はどれだけでも、増やせます。
これは、現実的に嘘でしょう。

どれだけ、良い立地のお店を持てるか。
これが今後のオーナー人生の未来を左右する問題です。
そして、ダメだからと別のお店を簡単に持つこともできません。

立地が違うだけで、売上は2倍以上違うなんてことは普通です。
たった一本の道路。
その違いだけで、売上は大きく左右されます。
同じような立地なのに、ちょっとした違い。

オーナーは、コンビニ経営を始めるときに人生最大のガチャをします。
加盟金という莫大なお金を本部に投入することで引けるガチャです。
Sランクなら、日販100万を超えるお店になるでしょう。
でも、Cランクなら、低日販店となり日販20万円という未来も待っていることでしょう。
Bランクぐらいで40万?50万?
そのぐらいのレアリティです。

でも、初めてやるオーナー。
誰からも、どれがどれだけのレアリティなんて教えてはくれません。
出てきたモノで勝負に出るしかないのです。

そして、出てきたモノをオーナーは必死に育てます(経営します)。
1年かけて、2年かけて。5年たち、10年たち。

そこで気が付きます。
自分のお店のレアリティに。

背後商圏はどれだけあった。
通勤時間の客数はどれだけあった。
Sランクのお店は、レベル(日販)が100(万円)まで育っているでしょう。
Aランクなら、70?
Bランクなら、40?
Cランクで、20?

そんなレベル上げを必死にオーナーはやり続けています。

よく言われるのは、オーナーの努力が足りないから日販が伸びないんだ!
そんな話もあります。
ただ、これ現実的にいくと

Sランク 100/200
Aランク 70/100
Bランク 40/60
Cランク 20/20
なんて、最大レベルも実際にはあるでしょう。
日販が低いオーナーがさぼっているわけではありません。
さぼっていれば、Sランクなのに、20/200なんてオーナーもいるでしょう。

日販の最大値

勿論、基本はオーナーや店長、従業員の努力があってこそです。
ちょっとした努力で日販は増やせます。
でも、限界値は存在します。

コンビニが有ります。
その周辺には、アパートやマンションが有ります。
そこのお客さんが、全員お店に来てくれたらもう限界ですよね?
勿論、すべての方がコンビニに来るということはないので
限界に達してはいないでしょう。
ただ、その来客数というのは確実に限界があります。
そして、来客があり、物が売れるから日販は出ます。

つらい立地

事業所立地と呼ばれる地域に出店したオーナーが居ます。
事業所立地とは、住宅街ではなくビジネス街にあるような立地ですね。
さらに、その付近は飲み屋街として栄えているエリアでもありました。

ですが、そのオーナーは日販が20万円も出ないという悲しい事態にあったそうです。

原因は、立地の問題でした。
確かに、そのお店はビジネス街にありました。
ただ、駅から多数の会社があるルート上から道が一本それていました。
そのコンビニに行くには、遠回りをする必要がありました。
さらに、目の前は大通りに面してはいるのですがガードレールがあり
自動車通勤の方の来客は期待できませんでした。駐車場もありません。

さらに言えば、ビジネス街と飲み屋街も非常に近いのですが
これもそもそもルートから外れているせいで、お店の周りには飲み屋はありませんでした。

結果、平日のビジネスマンが居る日にはなんとか20万前後。
土日は、もうほぼ10万を右往左往するような状況でした。
そのせいで、従業員のほとんどを解雇し、オーナーと店長が必死にお店に立っていました。
その後、私も経営を辞めてしまい連絡を取ることはありませんでした。
とある日、前を通過したときにはそのお店は無くなっていました。

この場合、運が良ければここのオーナーは別の立地を紹介され新しい場所で経営を出来ていると思います。

立地が良くても

これは、私の辞めた後の話になります。
私のお店は、日販で100万を、というお店を経営しておりました。
ですが経営を辞めて、本部の直営店となっていました。
その後、近隣の日販が伸びていないオーナーが、代わりに経営をするようになりました。
私が経営を辞めた後も、私が雇っていた従業員さんはお店を維持してくれていました。
そのため、従業員さんとたまに話をしたりするとそんな話をチラホラと聞くことがありました。

私は、日販を従業員さんとも共有し1つの目標や指標として、話をしていました。
従業員さんも、日販が気になり数値を自分で確認したりとする習慣をつけてくれていました。

そして、新しいオーナー経営になりました。
勿論、色んなオーナーがいる以上、色んな経営スタイルはあるでしょう。
ただそのオーナーは、売り場で店長(奥さん)と大声で喧嘩(言い合い)をするような方だったそうです。
それを、常連客の方がいさめることも頻繁に発生し、常連の方もこなくなったと。
そして、あまりにもそれが酷いので辞めましたと、従業員さんがお店から離れてしまったそうです。
元々、私の時の従業員さんはほぼ継続してくれていました。
ですが、新しいオーナーになり全ての方が辞めたと。
日販が4割近くも落ちていることも従業員さんのモチベが維持できなくなったと。

コンビニはガチャ

結局のところ、オーナーの努力は
初めに引いた運を信じてレベル(日販)を上げることしかありません。

そのレベルを上げたモノが世間と比べてどうか、それはもうレアリティの強さ次第。

でも、それって就職した会社が良いかどうかも、ガチャって考えれば同じかな?
違うのは、会社は転職できるけど、オーナーは辞められないこと。

となると、どれだけ過酷か理解してまずはオーナーを始めるのが大事かなと。
で、過酷を理解した上で、自分の『利益』はどこにあるのか。
レベル(日販)を上げる行為には、『オーナーの利益』は直接は結び付きません。

そこをどう考えていくか。
そんな状況が、多くのオーナー経営でしょう。

低レアリティでどう戦っていくか。
縛りゲーとかでも、楽しめる人がいるように。
縛りゲーで対戦しても勝てる人がいるように。
低日販でも、何かやりようはあるのかな。
高日販でも、さぼれば日販は伸びません。

最初の運は、ガチャ次第。
そこから、レベルを上げるのか、どうするのか。
そこはオーナー次第。

ちょっと話がまとまっている感じが薄いですが
思ったことを書いてみた今日この頃でした。

大学卒業と同時に一般企業に就職。
しかし、当時リーマンショックにより就職会社が困窮状態により給料未払いが発生。これにより退職。

そこから、コンビニ経営を開始することになる。3年を経過する頃には、年商3億円を達成することに成功。

その後、コンビニを廃業することとなる。

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