セブンイレブン『勝手に発注問題』

先日、ニュースで話題?になっていた件です。
セブンイレブンのFCが勝手に商品を発注する問題についてです。

ニュース

本部社員のノルマ

これは、本部社員をかばう話ではありません。

本部社員は、かなりノルマが厳しいようです。
今回は、『おでん』などが問題になっていたようです。

なんとなく、時期を考えると9月入ってすぐに行われた
おでんセールが原因なのかな?と思います。

店舗にアドバイスをする本部社員が8月、東京都内の店舗事務所の端末でおでんを無断発注し

おでんセールの時のおでんって、事前発注が基本で
セールに向けて何個発注を入れるのか!という問題をかなり前に検討しないといけません。

で、その時にノルマを課せられていた本部社員が
オーナー不在時に自分のノルマ達成のために勝手にやったのかなーと。

というか!!

いつも、思うんです。

本部社員のノルマって販売数じゃないんですよ、たぶん。
お店に何個、発注させたか!ってノルマになってる気がします。

もちろん、売上利益ベースの前年度比とかあるので
そのあたりは、関係するとは思います。
だけど、直接的に ケーキやら恵方巻きやらおでんやら。
この手のは、予約数ベースとしか思えない本部社員の働きぶりだと思います。

まぁ、人にもよるんですけどね・・・
凄くいい本部社員もいました。

ただ、そうじゃない方のノルマに必死感はかなり伝わってきました。

本部社員 質の差 問題

私のお店の時に、担当してくれた方は、すごく有り難い方でした。
その方は、すごく商売に熱心な方でした。

商売をするのにも、色々なことを教えていただけました。

逆に、この方が担当を離れ新しい方がついたときに思いました。
あぁ。本部社員は、質の差が大きいなと。

商売は、こうしたら儲かりますよ という今までの内容から
この商品は、仕入れた方がいいです というような感じです。

似てると思います。
でも、違うんです。

お店を、商売をするのには商品を仕入れるだけじゃないです。
それを、どうやって売り込むか。
その力の入れようが全然 違いました。

1つの例です。

おでんセールは稼ぎ時!1日で10万円以上稼げます!

2018.08.29

この時、おでんを3000個以上売り上げた時は
お店を初めて最初の年だったと記憶しています。
以降、毎年コンスタントにそれだけの売上を作れていました。

で、この初めのとっかかり。
これは、最初の担当の本部社員がかなり強力もしてくれました。

色々な担当店を回って、私のお店に来たときには
ハッピを着て、積極的に売場で声を出して売り込んでくれる。
それをしてくれるから、他の従業員さんも一緒にやってくれます。

売場での、こう盛り上げ方?が非常にうまい方でした。

それが、新しく担当した方々は出来ない方でした。

まぁ、本部社員に何を求めるんだ?って話にはなります。
ただ最初の方と、後の方々。
どっちと頑張りたいか?ノルマがあるなら協力したか?って思ったら
どっちかという話です。

良い関係じゃないから起きる

本部社員とオーナー。
この関係は、中々複雑です。

オーナーとなる前。他のオーナーさんと話を聞くときに良く言われます。

『本部社員を信じるな』

まぁ、こんな話を皆さんしてくれました。
一応、本部推薦のオーナーさん達なんですけどねぇw

でも、そんなオーナーさん達ですけど
それは、それとしても本部社員とは良い関係性の元にお仕事が出来ています。

が、逆に本部社員に不信感剝き出し。敵愾心剝き出しなオーナーさん達もいます。
まぁ、気持ちも分からないでもないですがね?

話は過去に戻ります。
私がまだ、学生の頃。
コンビニでアルバイトをしているときに、オーナーさん一家と雑談をしてる時の話です。

そのお店でも、本部社員が勝手に発注を入れていたそうです。
それも、特発(特別発注)と言われるジャンルの商品で
発注を入れてから数か月~半年ぐらい先に入ってくるようなジャンルの物です。

で、発注を入れると紙伝票も出力されるのですが捨てられちゃえば分からないですよね。

その数か月後、商品が納品されてきました。

普段なら、商品並べる位置とかも事前に話してるのですが
見知らぬ商品がポツリと。
何だこれ-?って話から
待て待て。これ発注してないぞ?
でも検品、通ってるから発注されている?
誰だ!発注したの!!
となって、発注ログを調べることになったそうです。

一部、自分も仕事一緒にしてたので流れ知ってはいるのですが。

で、調べてみると発注日に、確かに発注が入っている。
そして、発注者の名前が本部社員。

後日、オーナー・本部社員・本部社員の上司を交えて話をしたそうです。
本部社員曰く、
オーナーが発注してくれないから
勝手に発注を入れたそうです。

売れると思えないものを発注するわけがない。
でも、本部社員は発注させないとノルマが達成できない。

そんな葛藤から、出た結果なんでしょうね。
ちなみに、この時の本部の処分は
発注を入れた本部社員を、店長見習いまで降格したという噂を聞きました。
新入社員と同じ扱いってことみたいです。
ちなみに、その時の方は40歳を超えていたそうです。

本部の体制の問題

勿論、私自身が本部社員になったことがあるわけではありません。
本部社員から聞いた話や、他のオーナー、私の経験などからの話です。

本部は、ある種のパワハラなのではないか?と私は思ったことがあります。

とある出来事

各地域には、本部が運営する直営店という物があります。
この直営店は、本部社員がお店の研修を目的として 新入社員の方などが運営をしています。
直営店は、地域の見本という側面もあり常に、完璧を求められているそうです。
まぁ、我々にも常に売場は綺麗にしろって言うぐらいですからね。

本部一部の体系なのですが
副店長⇒店長⇒AFC⇒FC⇒地域統括という流れで昇格するそうです。
細かくは派生もありますが、ざっくりです。

ざっくりとした役職の説明です。
 副店長:店長を補佐して、お店の運営を体験する
 店長:店長としてお店の運営をする。
 AFC:FCの補佐として、FCの勉強をする
 FC:各店舗を回り、お店に経営アドバイスをする
 地域統括:FCの管理をする

そして、直営店でとある事件が起きました。
えぇ。
視察という名の、地域統括の来訪です。
その日、売場は乱れていたそうです。
それに激怒した、地域統括は降格処分を行ったそうです。
店長を副店長に。FCを店長に。

地域統括あたりが、下位の人の人事権を持ってるようなことを
何かの件で聞いたような気がします。

直属の上司が人事権もってるって怖いな。。。と思った覚えがあります。

結局のところ

今回もニュースで複数のオーナーが一斉に提訴したようです。
全国、色んなところで起きてる問題なんだと思います。

さて、これは1個人の問題なのか?
ということだと思います。

私の経験では、本部の体制にこそ問題があると考えています。

だからこそ、オーナーの方々も
本部に変わって欲しいからという思いもきっとあるんだと思うんです!

一斉提訴して、本部を訴え
少しでも、変わって欲しい。

私個人の思いとしては、
社員にノルマがあってもそれはいいと思います。
でも、ノルマが追いつめることでは結局、こんな問題が起きてしまいます。

お店をやっているときから、従業員に
ノルマ?ではない。やれればやって欲しい。
できれば、協力してほしい。
そんなスタンスでやってきて、それに追従してくれて
非常に助かり経営をすることが出来ていました。

この従業員に感謝するって、ところが本部は抜けてるんだろうなと。
どこの会社も今では同じなのかもしれません。
従業員が働くのは当然。
働かせてやってるんだ。ぐらいのスタンスなのかもしれません。

でも、会社にしろ、お店にしろ。
従業員がいて、初めて成立する者ばかりです。

私は思います。
お客より、従業員が重要だと。

経営者は、従業員を大事にすればいい。
従業員が、顧客を大事にしてくれればいい。

そうして、成り立って行くのが
良い商売になるんじゃないかなと。

感謝することが大事だなと。
不信感が生まれれば、関係性は破たんし終わります。
そんなことを、ニュースを見て
昔の出来事を思い出しながら感じた今日この頃でした。

大学卒業と同時に一般企業に就職。
しかし、当時リーマンショックにより就職会社が困窮状態により給料未払いが発生。これにより退職。

そこから、コンビニ経営を開始することになる。3年を経過する頃には、年商3億円を達成することに成功。

その後、コンビニを廃業することとなる。

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