レジ横にあるチロルチョコの謎。あれは何?

よくコンビニに行くと、レジ横。もしくは周辺にチロルチョコが置いてあるのを見ませんか?
あれ。なんで置いてあるか知っていますか?実は、非常に大きな意味があるのです。

なんでチロルチョコが置いてあるの?

当然、売るために置いてあります。
ですが、そこには非常に大きな意味があります。
それこそ、お店の売上を大きく変えるかもしれない可能性が秘められているのです。
たった、1個22円のチロルチョコ。
そこには、大きな可能性が隠されています。

チロルチョコの可能性

チロルチョコには客単価を大きく上げる可能性が秘められているのです。

お店の売上を上げるには、どうしたらいいか。
①来店客数を増やす
②客単価を上げる。

この二つしありません。

客単価

基本的に、一人のお客さんが1回で買う金額の平均を客単価と言います。
これが、仮に600円とします。
お弁当+ジュースで大体、このぐらいの金額です。
1日800人のお客さんが来店したとすると
800(人)×600(円)となり、日販が48万円となります。
この日販を少しでも上げることがお店の努力です。

チロルチョコが客単価を上げる

チロルチョコを買おう!と決めて来店されるお客さんは少ないです。
ですが、ついでに買おうとする方ならいます。
つまり
お弁当とジュースを買っていくお客さんに、
ついでにチロルチョコを買ってもらおう!というのが目的なのです。
チロルチョコは普段、駄菓子コーナーに置いてあるのが常です。
そこを見る方は、ほぼいないでしょう。
ですが。
レジはどうですか?
お会計の時に、必ずレジに来ます。
そして、レジに置いてあるチロルチョコを見てついでに買われて行くのです。

どのくらい客単価は増えるの?

たとえば、800人全員がもしチロルチョコを買ったとするならば
800(人)×22(円)
つまり、17,600円増えます。
1か月で、53万円にもなる売上増が最大でも見込めることでしょう。

実際には、すべてのお客さんが買うわけではありません。
それでも、

30人の方が毎日買われたら、それだけで

一か月で2万円近くの売上が増えます。

やることは、レジ横にポンっとチロルチョコを置くだけです。
できれば、かわいいPOPもつけるとより売上貢献するでしょう。

チロルチョコじゃないとダメ?

これは、チロルチョコがなぜ適しているかという事ですが

  • 梱包形態
  • お手頃価格
  • かさばらない

この3種類が関係しています。

梱包形態

チロルチョコは、30個単位で梱包されています。
小さなディスプレイ箱に入り、汚れ防止のビニールで包まれています。
このビニールを取るだけで、陳列が可能となる簡単さが強みです。

お手頃価格

1個22円という価格は、一般的には購入するときに悩むことなく変える金額です。
これが、100円を超えていると悩む方も出てくるでしょう。
その100円を大きく下回り、まったく気にせず変える値段というのもついで買いに最適です。

かさばらない

そもそもが小さく、一つのディスプレイケースに全て収まるため
広くはないレジスペースの隙間を狙って展開できるからです。
大きくなると、レジの邪魔となり作業効率が下がるため置けません。

結局、チロルチョコ以外はダメなの?

まったく駄目だ!ということはありません。
簡単に陳列できて、お手頃な価格でという物であれば問題ないでしょう。
ですが、和菓子にしても別途に陳列ケースを用意しなければいけません。
稀に苺大福が置いてあることがありますが、あれも場所をとるのでどうかな?という思いはあります。
価格のお手頃な、うまい棒は場所を陳列ケースが必要かつ場所をとるので向いているとは思えません。

チロルチョコは最高

お店の売上を上げるのにオーナーは日々悩んでいます。
そんな中、簡単に売上改善につながる物。
それが、チロルチョコのレジ横陳列なのです。

問題点

チロルチョコをレジ横に展開すること。
実は問題があります。

本部からの難癖です。

本部
レジは会計をする場所です。
規定の陳列場所以外に並べないでください。

本部社員によりますが、基本的に本部社員は
設定された売場が維持されていなければならないというルールに縛られています。

また、不定期的にやってくる本部社員の上司が状態を確認する場合もあり
自分たちの評価マイナスになる為、
売上を上げる行為であっても中止をして欲しいとなるのが常になります。

あくまでも、お店は誰が誰の為にやっているかを考えてください。
お客さんの為ですか?
本部社員の為ですか?
従業員の為ですか?

経営者・オーナーの為に経営をしているはずです。

全てを無視して良いわけではありませんが

自分の為に経営をしているんだ。
という事を思いながら経営をしていた方がいいでしょう。

大学卒業と同時に一般企業に就職。
しかし、当時リーマンショックにより就職会社が困窮状態により給料未払いが発生。これにより退職。

そこから、コンビニ経営を開始することになる。3年を経過する頃には、年商3億円を達成することに成功。

その後、コンビニを廃業することとなる。

けにゃについて 詳しくはこちら

けにゃの気になる商品

レデッカー(Redecker) ファイヤーブロアー(火吹き筒)/60cm
ONE STE 斧 キャンプ 薪割り 手斧 アウトドア用 鉈 枝打ち 大工斧 万能斧 小型薪割り斧 薪ストーブ 釣り 山歩き 保護ケース付き 耐切創手袋付き 焚き火台 39cm (黒色斧)
AEGISMAX コンプレッションバッグ ウルトライトコンプレッションサック 携帯スタッフサック 旅行スタッフバッグ 寝袋用圧縮バッグ6L/10L/14L/20L/30L (XL(30L))
STANLEY(スタンレー) クーラーボックス 15.1L グリーン 保冷 頑丈 アウトドア キャンプ 釣り レジャー 保証 01623-004 (日本正規品)
DOD(ディーオーディー) ファイヤーベース ポリコットン 大型 シェルター 脱着可能 ポリエステル フロア 付属 T8-524-BK T8-524-BK
Licheers スマホ スタンド iPhone スタンド 収納袋付き 角度調整可能 携帯スタンド 折りたたみ iPhone 11 Pro XS XS Max XR X 8 plus 7 7plus 6 6s 6plus, Sony Xperia, Nexus, androidなどの4-8インチデバイスに対応(ブラック)
デイトナ(DAYTONA) グリップ PRO-GRIP #601 グレー/クロ 67300
令和最新版 ドライブレコーダー 前後カメラ 【最新 32Gカード付き】 1080PフルHD 1800万画素 デュアルドライブレコーダー 170°広視野角 ドラレコ SONYセンサー/レンズ 常時録画 衝撃録画 高速起動 G-sensor WDR (ブラック)