知っていますか?セブンイレブンフェアの裏側!その実態

セブンイレブンフェア。
お客さんから見て、最高のイベントだと思います。
ですが、その裏側。お店からしては、最悪のイベントのひとつであるとも実は言えるのです。

セブンイレブンフェアの裏側

セブンイレブンフェアの準備は非常に手間がかかります。
また、フェア実施中も非常にやることが多く
売上が上がることはうれしいけど、やりたくないイベントの一つです。

フェアの事前準備

フェアの準備には2週間以上かかります。
それは、フェアの対象商品が、非常に多くあることが原因です。

そもそもお店に並べていない商品が多く対象になっているからです。

普段のお店づくりは、当然ながらその地域にあった
売れ筋商品で売場を固めます。
ですが、フェアの引換商品にはそういった地域特性を無視した商品が
大量に対象となってしまいます。

その結果、地域に根差したお店を目指せと本部は言うのに
地域特性に合わせた売り場作りは崩壊し
本来、PRしたい新商品はPRできず
売れ筋商品の展開数を減らすなど、非常に見苦しい売場が完成します。

フェアの片づけ

そもそも、フェアのときに新たに追加される商品。
普段から、なぜ仕入れをしていないかと言うと単純です。
『売れないから!!』です。
そんな売れない商品を売場に追加しているので、
いつまでも売場に残り続けます。
そもそも、仕入れ単位が10個の商品で
当たりクジの枚数が3枚というイメージです。
3個は当たりで消化できても、7個は売れずにお店の無駄な在庫となってしまいます。
結果として、売場に7個の売れない商品が占拠してしまう形となっていきます…。

元に戻るか、ふりだしに戻る

フェアが終わり、売場を全てもとに戻せる。
つまりは、地域に根差した売場に戻せるのは数か月かかります。
それまでの間は、新規の商品を攻めることもできず
売場が荒れているに近い状態です。
その結果、売上を上げる行為が出来ず非常に悔しい時期となります。

そして、元に売場を戻すことができたとしても
セブンイレブンフェアは1年間に何度もやってきます。
『忘れた頃にやってくるイベント』と呼んでるぐらいです。
売場も戻してホッとした頃にやってきます。
そして、また売場は荒れます。

悲しい出来事がやってくる

フェアを開催して、数か月後。
棚卸がやってきます。棚卸自体は定期的にやってるので、フェアとは直接関係はありません。
ですが、フェアと棚卸は悲しい関係があります。
というのも、フェアでお客さんに渡している景品。
正しい処理が行われていないとお店からの、紛失として処理されることになるからです。
何が紛失になったのか分からないため、棚卸の時に発覚することが多いです。
そのため、従業員にフェアの処理をしっかりと教えはするのですが
忙しいからという理由などから、後で処理しようとして忘れ去られたりと
不要な損害がお店に発生することもしばしばあります。

景品の残りがゴミになることも

景品の残りは棚に陳列して売れることを願っています。
ですが、売れないから普段から陳列していない商品です。
基本的に残り続けます。

そして、そのまま残り続けると商品の取り扱いを中止するという処理が発生することがあります。
これは、本部がもう売れてない商品だから取扱いをやめよう!と処理されるため
レジでバーコードを通しても、値段などが分からなくなります。
こうなると販売することは基本できないので、お店としてはゴミを抱えることになるため
廃棄品として、処理することになるのです…

たまに、本当に本部からフェアという名分のもと
メーカーの売れ残りを押し付けられている気がします。

まとめ

セブンイレブンフェアは、お店が非常に苦労をするイベントです。
なるべく、従業員さんに負担をかけないで処理をしようと。
お客さんに、商品が無いので引換できません、とならないように。
しっかりとイベントの準備に取り掛かります。

しかし、従業員の負担というのは非常に大きいです。
その期間はシフトに入りたくないという人もいるぐらいです。
それぐらい嫌われるイベントです。
それでも何とか回そうと、四苦八苦しながら
お客さんに、満足してもらえるよう
従業員さんに働いてもらえるように努力をしているのです。

大学卒業と同時に一般企業に就職。
しかし、当時リーマンショックにより就職会社が困窮状態により給料未払いが発生。これにより退職。

そこから、コンビニ経営を開始することになる。3年を経過する頃には、年商3億円を達成することに成功。

その後、コンビニを廃業することとなる。

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